Fisch
Gesundheitsbewusste Ernährung hat dazu geführt, dass Fisch sich in den letzten Jahren immer größerer Beliebtheit erfreut. Er liefert wichtige Omega-3-Fettsäuren, wertvolle Mineralien, Vitamine und Vitalstoffe und gilt damit als Jungbrunnen.
Fisch sollte man mindestens einmal wöchentlich essen, Ernährungswissenschaftler raten sogar zwei bis dreimal pro Woche.
